Кофейный Дайджест
Классная новость для всех кофеманов и любителей соревнований! В 2027 году в США вернутся региональные чемпионаты кофе, и это, без сомнения, огромный шаг вперед для всей индустрии. Эти чемпионаты могут стать отличной стартовой площадкой для новых талантов и дать возможность бариста показать свои навыки на более широкой арене. Да ладно, кто не ждет возможности выиграть призы и порадовать своих поклонников вкусным кофе?
Возвращение регионалов — это не просто соревнования, а шанс для кофейного сообщества собраться вместе, обменяться опытом и дать новый импульс развитию кофе в США. Владельцы кофеен получат возможность поднять свою репутацию, а бариста — поднять уровень мастерства. Может быть, именно ты станешь следующим звездным бариста? Держи ухо востро! ☕️✨ #кофе #чемпионат #бариста
В 2027 году в США вернутся региональные чемпионаты кофе
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Сезон чемпионатов США по кофе 2026 года официально завершён, однако остаётся один маленький вопрос, который нужно решить — это чемпионат мира среди бариста 2026 года, который состоится позже в этом году в октябре. Таким образом, для всех, кроме Джака Майкла Райана из Proud Mary, который будет представлять США, сезон кофе 2026 года остался в прошлом.
И уже сейчас люди готовятся к 2027 году. Есть искреннее волнение по поводу того, что произойдёт дальше на чемпионатах США по кофе. Форматы кофейных соревнований менялись с тех пор, как вспыхнула волна мероприятий в микро-региональном стиле на Восточном/Западном и других чемпионатах в начале и середине 2010-х. Были региональные соревнования, квалификационные события, а в последнее время прямые отборы на национальный уровень. И хотя о времени и местах проведения предстоящего сезона известно немного, одна деталь уже утекла: большинство дисциплин вернётся к региональным соревнованиям.
Об этом было объявлено через аккаунт чемпионатов США по кофе в Instagram. Четыре из шести мероприятий следующего года будут включать региональный этап квалификации. В соревнованиях участвуют Чемпионат бариста, Brewers Cup, Чемпионат обжарщиков и Cup Tasters. Latte Art и Coffee in Good Spirits продолжат проходить сразу на национальном уровне.
Возвращение региональных соревнований указывает на рост интереса с обеих сторон. Должны быть желающие участвовать в большем количестве, чем может вместить один национальный этап. Но также должно быть желание у кого-то организовать эти мероприятия; работа по организации была передана Roastronix, который продолжит вести чемпионаты США по кофе в 2027 году. Без обеих этих сторон соревнования не могут развиваться.
Для участников расширенный формат предоставляет возможность попробовать свои силы. Новички могут попробовать себя в менее напряжённой обстановке, выясняя, к каким конкурсам у них есть интерес. При этом поездки часто оказываются менее затратными (как по времени, так и по финансам), и не требуется поддержка кофе-компаний, покупающих дорогостоящие сорта, такие как колумбия Геша натурал. Порой нужно научиться делать первые шаги с более доступным кофе, прежде чем тратить деньги на высококлассные сорта. «Этот формат предназначен для создания значимых путей к соревнованиям и для обеспечения того, чтобы каждый чемпионат продолжал предоставлять лучший возможный опыт для участников, судей, волонтёров и сообщества спешелти кофе», — говорится на сайте USCC.
Региональные этапы также придают значимость участию в национальных соревнованиях. Чтобы не показаться ностальгичным, но раньше даже попасть на чемпионат США по бариста было уже достижением. Не дело было просто быть первым, кто зарегистрировался на сайте — места завоёвывались. И именно к этому мы возвращаемся, и я здесь, чтобы это поддержать.
Таким образом, сезон чемпионатов США по кофе 2027 года уже стартует с размахом. По данным Instagram: «скоро будет объявлено больше информации о датах квалификаций, расписании соревнований, регистрации и местах проведения». Чтобы быть в курсе всех обновлений и изменений в предстоящем сезоне, следите за @uscoffeechamps в Instagram.
Зак Кадваладер — редактор в Sprudge Media Network и штатный автор из Далласа. Читайте больше Зак Кадваладер на Sprudge.
И уже сейчас люди готовятся к 2027 году. Есть искреннее волнение по поводу того, что произойдёт дальше на чемпионатах США по кофе. Форматы кофейных соревнований менялись с тех пор, как вспыхнула волна мероприятий в микро-региональном стиле на Восточном/Западном и других чемпионатах в начале и середине 2010-х. Были региональные соревнования, квалификационные события, а в последнее время прямые отборы на национальный уровень. И хотя о времени и местах проведения предстоящего сезона известно немного, одна деталь уже утекла: большинство дисциплин вернётся к региональным соревнованиям.
Об этом было объявлено через аккаунт чемпионатов США по кофе в Instagram. Четыре из шести мероприятий следующего года будут включать региональный этап квалификации. В соревнованиях участвуют Чемпионат бариста, Brewers Cup, Чемпионат обжарщиков и Cup Tasters. Latte Art и Coffee in Good Spirits продолжат проходить сразу на национальном уровне.
Возвращение региональных соревнований указывает на рост интереса с обеих сторон. Должны быть желающие участвовать в большем количестве, чем может вместить один национальный этап. Но также должно быть желание у кого-то организовать эти мероприятия; работа по организации была передана Roastronix, который продолжит вести чемпионаты США по кофе в 2027 году. Без обеих этих сторон соревнования не могут развиваться.
Для участников расширенный формат предоставляет возможность попробовать свои силы. Новички могут попробовать себя в менее напряжённой обстановке, выясняя, к каким конкурсам у них есть интерес. При этом поездки часто оказываются менее затратными (как по времени, так и по финансам), и не требуется поддержка кофе-компаний, покупающих дорогостоящие сорта, такие как колумбия Геша натурал. Порой нужно научиться делать первые шаги с более доступным кофе, прежде чем тратить деньги на высококлассные сорта. «Этот формат предназначен для создания значимых путей к соревнованиям и для обеспечения того, чтобы каждый чемпионат продолжал предоставлять лучший возможный опыт для участников, судей, волонтёров и сообщества спешелти кофе», — говорится на сайте USCC.
Региональные этапы также придают значимость участию в национальных соревнованиях. Чтобы не показаться ностальгичным, но раньше даже попасть на чемпионат США по бариста было уже достижением. Не дело было просто быть первым, кто зарегистрировался на сайте — места завоёвывались. И именно к этому мы возвращаемся, и я здесь, чтобы это поддержать.
Таким образом, сезон чемпионатов США по кофе 2027 года уже стартует с размахом. По данным Instagram: «скоро будет объявлено больше информации о датах квалификаций, расписании соревнований, регистрации и местах проведения». Чтобы быть в курсе всех обновлений и изменений в предстоящем сезоне, следите за @uscoffeechamps в Instagram.
Зак Кадваладер — редактор в Sprudge Media Network и штатный автор из Далласа. Читайте больше Зак Кадваладер на Sprudge.
