Президент Stumptown Coffee Roasters, Лаура Сзелига, покидает свою должность после весьма непростого периода для компании. За последние 18 месяцев сеть спешелти-кофеен из Орегона столкнулась с серьезными вызовами, включая смену владельца и закрытие нескольких точек. Смена на верхних этажах управления, конечно, не добавляет стабильности, особенно в такой непростой ситуации.

Для владельцев кофеен и бариста это может звучать как очередной звоночек о том, как быстро меняется ландшафт кофеинного бизнеса. Уход ключевых фигур, таких как Лаура, может означать, что время активных перемен пришло и для тебя. В условиях повышения конкуренции не стоит забывать о стратегическом планировании и адаптации к новым условиям рынка. Убедись, что твоя кофейня готова к любым неожиданностям! ☕️ #кофе #кофейнаяиндустрия #спешелти